Коптильня из газовых баллонов своими руками

Коптильня из газового баллона своими руками

Для изготовления коптильни из газового баллона своими руками не придется тратить много денег и сил. Если изделия нет в наличии, то его можно приобрести. Стоит баллон недорого. Также потребуется сварочный аппарат, болгарка и другие инструменты.

  • Подготовка необработанного изделия
  • Удаление газа из баллона
  • Правила изготовления коптильни
  • Сооружение ножек
  • Топка для баллона
  • Преимущества и недостатки изделия

За счет круглой формы баллона изделие действительно станет оригинальным. Кроме этого, коптилку можно модернизировать, приделав колеса, термометр и другие необходимые детали. На выходе получится аппарат, который всегда будет радовать всю семью копчеными продуктами, например, птицей, мясом и слом.

Подготовка необработанного изделия

Из газового баллона можно смастерить не только качественную коптильню, но и мангал. Нежелательно выбирать ржавую емкость, поскольку от этого зависит срок эксплуатации. Нельзя работать с баллоном, в котором находится газ или даже скопившиеся пары пропана.

Чтобы приняться за работу, надо подготовить весь необходимый инструмент. Но, кроме наличия инвентаря, следует иметь хотя бы минимальные навыки в пользовании электрическим оборудованием. Итак, перечень необходимых инструментов и материалов выглядит следующим образом:

  • 50-литровый газовый баллон, который по стандарту окрашивается в красный цвет;
  • петли для дверцы толщиной 2−3 мм;
  • металлический лист в толщину 3 мм;
  • трубка для выхода дыма, диаметр которой — 10 см, а длина — 100 см;
  • чтобы смастерить ручку, рекомендуется сделать заготовку из плотной породы дерева и высушить ее; в дальнейшем заготовка при помощи ножа и наждачной бумаги подгоняется под нужную форму;
  • металлический профиль с сечением 20*40 мм или железный уголок, стенка которого должна составлять 45 мм — общая длина материала не менее 600 см;
  • для сооружения решетки берется круглая арматура диаметром не более 1 см; не стоит приобретать пруты с квадратной или шестигранной формой;
  • сварочное оборудование и средства защиты: перчатки, маска и тому подобное;
  • угольник;
  • электрическая дрель и сверла по металлу;
  • рулетка;
  • обыкновенная болгарка;
  • электроды, диаметр которых составляет 3 мм;
  • уровень;
  • чертилка или карандаш.

При умелом изготовлении коптильни срок службы составит примерно 20 лет. А вот покупные варианты не могут похвастаться такой внушительной долговечностью.

Удаление газа из баллона

Итак, газовый баллон найден. Теперь его надо осмотреть на наличие дефектов. Затем из емкости удаляется газ, поскольку даже после полного извлечения пропана остается накопившийся пар, который при взаимодействии с искрой может воспламениться. Это очень важно, ведь травмы в процессе работы никому не нужны. Для избавления от пропана баллон следует вынести на уличную площадку. Категорически запрещено проводить такую работу в дождь. Рабочее место не должно содержать взрывоопасных и легковоспламеняющихся веществ.

Изначально изделие ставится вертикально. Далее откручивается вентиль настолько, насколько это возможно. После чего баллон кладется на землю на боковую часть, и из него выходит оставшийся газ. Через некоторое время выполняется проверка на наличие пропана. Достаточно воспользоваться кашеобразным мыльным раствором, который наносится на вентиль. Если на мыле появляются пузыри, то газ еще не вышел, и необходимо немного подождать.

После абсолютного удаления газа следует взяться за работу по удалению горловины путем срезания верхней части баллона. Верхушка с краном обязательно срезается ножовкой по металлу. После извлечения верхушки образуется полость, в которую надо налить воду, воспользовавшись шлангом. При таком методе все неприятные запахи исчезнут.

Для абсолютного устранения запаха баллон надо наполнить водой и туда же налить нашатырный спирт. Важно тщательно размешать жидкость и оставить на два часа. Затем жидкость сливается, а емкость снова промывается свежей проточной водой.

Появление искры — недопустимо. Для снижения риска возгорания газа следует время от времени обрабатывать место реза водой.

Правила изготовления коптильни

Для изготовления коптилки из газового баллона не нужно делать предварительные чертежи, так как действий для создания конструкции очень мало. Обычно коптилка делается из того материала, который был найден во дворе. Однако если изделие будет более сложным и иметь различные элементы, например, колеса для транспортировки или электрическую плитку, то в этом случае желательно сделать простые схемы. В целом устройство для копчения продуктов делается поэтапно:

  1. Изначально на корпусе выполняется разметка для будущей дверки. Достаточно воспользоваться карандашом и линейкой. Если же такого нет, то применяется мел и ровная доска. Не позволяется делать распил кривым. По бокам будущей дверцы следует оставить место не допиленным хотя бы на 10 см — это нужно, чтобы вырезанная часть не провалилась внутрь.
  2. Далее берутся металлические петли и подгоняются по одной начерченной линии. Детали подогнаны, и теперь выполняются прихватки. Петли могут немного сместиться, но так как они держаться на точечной сварке, они не упадут. С помощью молотка окончательно выравниваются петли. После чего их необходимо обварить с двух сторон. Образовавшийся шлак удаляется молотком, а шов зачищается щеткой по металлу. Перед сваркой желательно зачистить рабочую зону от краски и ржавчины.
  3. Второй способ закрепления накладных петель — это заклепки и болты. Метод трудоемкий, ведь придется в стенке баллона проделывать отверстия дрелью, а эта задача не из легких. После сделанных отверстий берутся болты с гайками и закручиваются до предела. В любом случае после окончательной установки петель, оставшиеся не срезанные участки дверцы нужно полностью срезать. Таким образом, получится идеально ровная дверца.
  4. На следующем этапе делается колено из двух труб. Берутся две трубы, одна из них длиной 100 см, а второй отрезок не более 20 см. На обоих изделиях при помощи угольника намечаются линии под углом. А затем болгаркой отрезаются намеченные участки. После этого производится сварка двух элементов. Форма такой дымоходной трубы необходима для лучшей тяги, а щепа станет тлеть намного эффективнее. Для контроля над тягой используется заслонка, которая прикрывает верхний торец дымохода. Для удобства эксплуатации в трубе проделывается прорезь, в которую вставляется заслонка.
  5. Дымоходная труба приделывается к тому месту, где ранее был вентиль. Работа выполняется при помощи сварки. Изначально ставятся прихватки. Дымоход устанавливается строго по вертикали. Далее место соединения полностью обваривается.
  6. Во время копчения продуктов из-за высокой температуры может возникнуть деформация конструкции. Чтобы минимизировать вероятность деформации, коптильне придается дополнительное усиление. В этом случае поможет труба диаметром 3 см, которая приваривается вдоль внутренней оси баллона. На такую трубу также можно подвешивать мясные продукты для копчения. А чтобы крышка не проваливалась внутрь, с краю приваривается ограничитель в виде мелкой трубки или уголка.
  7. Для герметизации дверцы привариваются узкие металлические полосы. Прикрепляются они к крышке. Таким образом, можно избежать щелей. Полосы также послужат вспомогательным ограничителем, так как при закрывании крышка не сможет провалиться.
  8. В подобных конструкциях для копчения на дно всегда кладут специальный поддон, предназначенный для сбора жира. Поверх поддона желательно поместить фольгу — это поможет избежать загрязнения баллона. Вблизи дверцы выполняется монтаж сетки. Если такого изделия нет, то сетку можно сделать из арматуры. Главное, чтобы она была съемная, следовательно, под сеткой привариваются уголки, удерживающие конструкцию. Кроме сетки, предусматривается и место для шампуров. По бокам баллона достаточно изготовить 6 отверстий, в которые установятся шампуры.

Сооружение ножек

Чтобы продукты и жар не опрокинулись, коптильне придается устойчивость. Для такой цели подойдут ножки, которые привариваются к изделию. В качестве опоры потребуется приобрести трубы или уголки. Важно, чтобы эти элементы были одной длины, в идеале — 80−100 см. К меткам приставляются детали и прикрепляются сваркой.

Предпочтительнее делать опоры съемными. К емкости привариваются 4 болта. Далее берутся 4 трубки одинакового диаметра с болтами. В трубках изготовляется резьба, и в дальнейшем они накручиваются на болты. Таким способом трубки можно отвинтить в любую минуту, а конструкцию поместить в автомобиль.

Вместо ножек можно соорудить более сложную конструкцию, при которой появится возможность транспортировки коптильни по всему двору без каких-либо затруднений. Технология монтажа опор такая же, но в нижней части уголков приделываются маленькие колеса. Такие колеса можно снять с детского велосипеда, если такой транспорт имеется в наличии.

Зачастую основа коптильня делается не съемной. Наоборот, конструкцию дополнительно усиливают, чтобы она получилась стационарной. Тогда и риски опрокидывания существенно снижаются.

Топка для баллона

Некоторые хозяева отдают предпочтение мангалу, сооружаемому из баллона, который не включает в себя коптильню. В таком случае в топке нет необходимости. Но если владелец дачи задумал оборудовать свой баллон под коптильню, то без специальной емкости не обойтись.

Чтобы изготовить дополнительную емкость для розжига щепы потребуется лист толщиной 4 мм. Металлический лист нужно разрезать с тем расчетом, чтобы получились одинаковые части, из которых можно сделать компактный коробок.

Топкой может послужить другой баллон, но его необходимо разрезать, отметив треть от всей длины. Образовавшаяся полость в будущей топке закрывается листом, закрепляясь сваркой. Или же нужно отрезать верхушку от баллона и приварить к отрезку. Должен получиться мелкий баллон. Процедура такая же, как и с изготовлением коптильни. Вырезается дверка. Приделывается ручка.

Такой бочонок надо приделать к основному баллону. На торцевых частях обоих изделия удаляется металл. Необходимо сделать полоску в ширину 2−3 см. Далее к нижней части коптильни приваривается топка, чтобы две щели на обоих баллонах расположились напротив друг друга. В этом же месте делается заслонка.

Конструкцию можно сделать другой. В обоих изделиях проделывается по одному отверстию. К отверстиям прикрепляется гофра, соединяя топку и коптилку. Таким образом, дым будет попадать в емкость с продуктами, и не возникнет опасности попадания открытого огня в саму коптильню.

Преимущества и недостатки изделия

Коптильня из газового баллона может похвастаться следующими достоинствами:

  1. Многофункциональность. На коптильне из баллона можно коптить и жарить практически любой продукт.
  2. Мобильность. Конструкция удобна в транспортировке. Даже при отсутствии колес, коптилку можно переместить в любую точку двора и установить так, чтобы ветер или солнце не мешали.
  3. Высокий срок службы. На производстве конструкция изготавливается из стали марки (Д, 45 и 30 ХГСА). Поэтому коптилка не прогорит и сможет прослужить не менее 20 лет.
  4. Легкость в эксплуатации. Больше не придется тушить огонь водой и метлой убирать пепел. В коптилке достаточно закрыть тягу и, не волнуясь, отправиться к застолью.

Кроме неоспоримых плюсов, коптильня имеет ряд недостатков. К основным минусам можно отнести:

  1. Если баллон не окрасить термостойкой краской, то внешний вид станет неэстетичным, поскольку любая другая краска с наружной стороны корпуса попросту сгорит.
  2. Большой расход топлива на копчение в зимний период. Металл обладает минимальной теплоемкостью, следовательно, все тепло быстро уходит. Но этот недостаток касается того, если продукты будут коптиться, а не жариться. Жаровня эффективно прогревает мясо в любую пору года.
  3. Неопытность и невнимательность при изготовлении коптильни могут принести вред. В каждом баллоне остается взрывоопасный пар. По этой причине соблюдаются все меры предосторожности, например, нужно не создавать искры в процессе удаления горловины. Иначе последствия будут печальными.

Основное преимущество конструкции заключается в металле. Дело в том, что баллон предназначен для хранения газа, соответственно, для изготовления подбирается металл высокого качества. По технологии толщина стенок составляет 3 мм.

Как изготовить коптильню из газового баллона: пошаговая инструкция

Если есть дачный участок, то было бы странно не использовать его для полноценного отдыха. Мангал и коптильня – полноправные участники таких летних пикников, но если с мангалом проблем нет, то заводская коптильня – это довольно громоздкий и дорогой аппарат. Поэтому многие предпочитают изготавливать такое оборудование самостоятельно. Коптильня из баллона – вполне бюджетный и несложный агрегат, чтобы его смастерить потребуется болгарка, а также сварочный аппарат. Главное – тщательно продумать его конструкцию и выполнить чертёж.

Проекты, схемы, чертежи коптилен из баллона

Если для мангала нужен листовой металл, то для коптильного аппарата вполне подойдёт и цилиндрическая металлическая конструкция типа бочки или газового баллона. Бочка, разумеется, должна быть из толстого металла, найти такую проблематично, а вот газовый баллон идеален для копчения, стенки у него достаточно толстые, чтобы выдерживать нагрев до высоких температур на протяжении длительного времени.

Любая коптильня состоит из двух частей: генератора дыма и коптильной камеры. Аппараты для холодного и горячего копчения отличаются только расстоянием между ними. Обычно для горячего копчения используют оборудование, у которого обе части находятся в едином корпусе и ничем не разделены. В этом случае дым поступает к готовящимся продуктам прямотоком и очень быстро, что и обеспечивает копчение при достаточно высокой температуре. У коптилен для х/к камеры, как правило, разнесены и соединены шлангом, трубой или иным способом. В этом случае дым, проходя весь путь, успевает остыть.

Если говорить о коптильне из газового баллона, изготавливаемой своими руками, при составлении чертежа необходимо принимать во внимание несколько факторов:

  • как оборудовать место для продуктов (это может быть решётка или крючки для подвешивания);
  • как организовать подвод дыма к коптильному отделению и его отвод;
  • где и как расположить топку.

Часто генератор дыма изготавливают из другого баллона меньшего размера, приварив его к коптильному отделению или соединив трубой. Если второй баллон достать не удалось, топку делают из металлических листов.

Если хочется иметь возможность коптить и горячим, и холодным способом, можно изготовить универсальную коптильню. Например, соединять обе камеры напрямую для горячего копчения или располагать между ними трубу для прохождения дыма нужного размера, чтобы он остывал, то есть сделать разборную конструкцию.

Ещё один нюанс – ориентация баллона: его можно разместить горизонтально, и тогда площадь для размещения большинства продуктов будет максимальной, или вертикально – такой вариант предпочтителен для копчения рыбы, колбас и других длинных продуктов.

Наконец, существует ещё один интересный вариант: коптильня-мангал. В этом случае дно баллона делают съёмным, если оно есть, аппарат будет коптильней, если его убрать – обычным мангалом на углях.

Словом, простор для творчества имеется, и неоценимую помощь в этом предоставит интернет.

Что потребуется из материалов и инструментов

Для изготовления металлической коптильни понадобятся следующие материалы, кроме собственно 50-литрового баллона (стандартный объём для газовых баллонов):

  • труба или гофрированный шланг для дымохода;
  • листы металла толщиной не менее 3 мм;
  • дверные петли;
  • строительный уголок;
  • арматура для изготовления решётки или прутьев для подвешивания продуктов;
  • деревянные ручки.

Для ручек желательно использовать древесину плотных пород (подойдёт и берёза).

Поскольку работать придётся преимущественно с металлом, потребуется и соответствующий набор инструментов и оборудования: болгарка, дрель, сварочный аппарат, ножовка по металлу.

Какие баллоны можно использовать

Для изготовления коптильни можно взять кислородный, пропановый баллон, баллон из-под фреона, чаще всего в ход идёт бытовой газовый баллон АГ-50, имеющий достаточно толстые стены, чтобы выдерживать высокую температуру, не прогорая. Такое толстостенное изделие будет лучше удерживать тепло, а его обтекаемая форма идеальная для прохождения дыма и обволакивания им готовящихся продуктов. Кроме того, этот тяжёлый баллон будет устойчивым к опрокидыванию.

Как подготовить баллоны

Одно из основных требований – отсутствие следов коррозии. Для любого баллона важно удалить из него остатки газа, а также конденсата.

Удалять остатки пропана, кислорода или фреона необходимо только на свежем воздухе, в помещении это делать категорически запрещается. Баллон при этом должен быть ограждён от источников открытого огня.

Заниматься этой процедурой рекомендуется в сухую погоду, открутив вентиль до упора и перевернув баллон несколько раз. Проверка отсутствия газа внутри осуществляется смазыванием вентиля концентрированным мыльным раствором. Если пузыри не появляются, можно приступать к следующему подготовительному этапу.

Нам понадобится ножовка по металлу, с помощью которой срезается горловина баллона. Использовать болгарку на этом этапе не рекомендуется из-за искр, которые могут привести к воспламенению остатков газа. Во время отрезания горловины желательно также по мере нагревания кромки поливать её водой для охлаждения.

Теперь, когда получен нормальный доступ к внутренней части баллона, его можно промыть проточной водой, что поможет полностью избавиться и от остатков газа, и от его запаха (в случае пропанового ГБ). В последнем случае рекомендуется добавить в воду немного нашатырного спирта, залить жидкостью баллон и оставить его на полчаса-час, после чего всё слить и промыть ёмкость проточной водой.

Теперь можно приступать к изготовлению коптильни для дачи из фреонового или кислородного баллона своими руками.

Коптильня горячего копчения

Самый простой вариант, как сделать коптильню из газового баллона, поскольку и генератор дыма, и коптильное отделение помещаются в одном объёме и ничем не разделяются.

  • если горлышко баллона уже отрезано, можно начать с вырезания дверцы или крышки нашей будущей коптильни, которая будет располагаться сверху;
  • чтобы закрытая крышка прилегала к ёмкости плотно, без зазоров, к краю дверцы приваривают полоску из металла шириной 2-3 см;
  • к баллону приваривают петли и надевают на них дверь;
  • чтобы дверца самопроизвольно не открывалась, её оснащают крючком;
  • внутри баллона приваривают штыри для укладки решётки на расстоянии не менее 10 см от самой нижней точки дна;
  • решётку изготавливают из прутков или проволоки;
  • к отверстию, где ранее находился вентиль, приваривают трубу для выхода дыма, вверху прикрепляют открывающуюся заслонку, чтобы регулировать выпуск дыма;
  • в нижней части приваривают ножки.
Читайте также:  Как обшить балкон вагонкой своими руками - пошаговая инструкция с фото и видео

Такая самодельная коптильня не будет идеально герметичной, поэтому использовать её рекомендуется только снаружи, чтобы не допустить задымлённости помещения.

Коптильня холодного копчения из старого газового баллона

Конструкция аппарата для холодного копчения устроена намного сложнее – всё из-за того, что температура в коптильном отсеке должна быть намного ниже.

Дым генерируется в отдельном отсеке и поступает в коптильное отделение по дымоходу, который крепится к нижней части отсека для копчения. Если использовать для генератора дыма устройство по типу печки-буржуйки, то дым будет поступать вверх посредством естественной тяги.

Для этого коптильную камеру размещают выше генератора дыма, соединяя их трубой диаметром 50 мм, обеспечивая цельность и устойчивость такой конструкции.

Рассмотрим пошаговый алгоритм изготовления коптильни холодного копчения из бытового газового баллона:

  • подготовительные операции мы уже достаточно подробно рассматривали – очистка баллона от газа, отрезание ножовкой горловины с периодическим поливом места отреза водой, тщательная промывка баллона;
  • если всё это уже сделано, ёмкость переворачивают на бок и маркером намечают место расположения дверцы, отступив от краёв баллона не менее 10 сантиметров; затем болгаркой аккуратно выпиливают дверцу по периметру, но не до конца – так, чтобы её можно было немного отогнуть;
  • в этом положении привариваем петли, так они будут расположении идеально точно, и только после этого отрезают кусок баллона полностью;
  • если сварка отсутствует, петли можно смонтировать с помощью болтов, проделав отверстия дрелью, но приваривание сваркой предпочтительнее;
  • место среза следует обработать болгаркой со шлифовальным кругом по металлу, желательно также острые края сгладить, чтобы пользование коптильней было безопасным;
  • в том боку баллона, где ранее находился вентиль, приваривают металлическое колено такого диаметра, чтобы в него входила труба;
  • в верхней части трубы прикрепляем заслонку, с помощью которой можно регулировать выход дыма – такой дымоход позволяет посредством заслонки корректировать тягу и регулировать температурный режим в коптильном отделении;
  • с другой, цельной боковины баллона вырезают отверстие для подачи дыма из дымогенератора таким образом, чтобы дым поступал по как можно более прямому пути, а для улучшения естественной тяги в боковой части коптилки можно просверлить несколько небольших по диаметру дырок;
  • теперь займёмся внутренней частью отсека для копчения. В самой верхней точке изнутри привариваем металлический прут (арматуру) диаметром не менее 5 мм – он будет служить перекладиной, на которую можно будет подвешивать на крючках рыбу, колбасу или мясо;
  • внизу устанавливают плоский лист для сбора жира, желательно – с бортиками, чтобы жир не стекал на дно баллона, это облегчит его чистку;
  • из прутков изготавливают решётку, на которой будут коптиться продукты, если их будет сложно подвесить. Решётка должна быть прочной и не прогибаться под весом мяса или овощей. Поскольку баллон цилиндрический, упоры для решётки приваривать не обязательно, она вполне может ложиться прямо на стенки;
  • чтобы коптильня располагалась выше дымогенератора, к ней приваривают ножки необходимой высоты;
  • дымогенератор можно изготовить из другого баллона, небольших размеров, который будет стоять вертикально. Здесь проделываем те же операции – вырезаем отверстие для закладки цепы, привариваем дверцу, в верхней части вырезаем дырку для поддувала;
  • между поддувалом и топкой следует расположить колосник;
  • соединяем дымогенератор и коптильный отсек с помощью трубы подходящего диаметра. Гофрированная будет идеальным вариантом, она легко изгибается в нужном направлении, её можно сделать длиннее или короче, не прибегая к отрезанию. А длиной требы тоже можно регулировать температуру внутри коптильни.

Как видим, для изготовления аппарата для холодного копчения придётся приложить больше усилий, но это того стоит – блюда, приготовленные таким способом, намного вкуснее, ароматнее и полезнее.

Вертикальная коптильня из баллона

В предыдущих вариантах баллон для коптильного отделения располагался горизонтально. Такой способ, наряду с достоинствами, имеет и недостатки: он занимает много места и не позволяет коптить много продуктов в подвешенном состоянии, особенно длинных. Вертикально расположенный баллон позволяет решить обе проблемы.

В случае с пропановым баллоном последовательность действий следующая:

  • откручиваем вентиль и выставляем ёмкость на свежем воздухе на несколько дней, чтобы газ окончательно вышел из баллона;
  • закрепляем проделанное, наполнив баллон водой, предварительно выкрутив вентиль;
  • убедившись, что пропана уже нет, можно приступать к отрезанию горловины – образовавшееся отверстие будет служить для установки дымохода. Резать можно кольцевой пилой, электролобзиком, плазменным резаком, – любым доступным способом, включая ножовку по металлу;
  • теперь нужно разметить на поверхности баллона прямоугольник и вырезать дверцу. Поскольку поверхность криволинейная, то для того, чтобы разметка была правильной, используем изогнутую металлическую ленту;
  • резку осуществляем болгаркой, зачистив кромку шлифмашинкой;
  • дымоход необходимо оснастить регулятором тяги, для чего из листового металла вырезают две пластины нужной формы с треугольными разрезами. Первую пластину прикрепляют сверху к дымоходу, установив над ней козырёк, вторую устанавливают на дверце коптильни, она будет служить для регулировки тяги воздуха;
  • приваривают петли, устанавливают дверцу на петли;
  • чтобы она плотно прилегала к корпусу, по краям дверцы приваривают стальную полоску шириной 30 мм;
  • приваривают или прикручивают к дверце ручку, желательно, чтобы она имела втулку из плотного дерева или керамики, чтобы не обжечься;
  • для установки решёток к стенкам приваривают уголки, изготавливают из арматуры или прутков сами решётки, они должны выдерживать вес заложенных продуктов и не прогибаться;
  • снизу привариваем ножки. Вертикальная коптильня менее устойчива, поэтому их приваривают под углом, чтобы они надёжно удерживали всю конструкцию;
  • в нижней части коптильни нужно установить поддон для сбора жира, но он не должен мешать дыму проникать вверх;
  • завершающий этап – покраска коптильни, предварительно корпус нужно будет отшлифовать, зашкурить и обезжирить.

Такая вертикальная конструкция позволит коптить продукты в два-три яруса, при этом можно одновременно готовить и мясо, и рыбу, и овощи. Словом, очень удобная вещь, занимающая в два раза меньше места.

2 в 1: коптильня из двух газовых баллонов

Если немного усовершенствовать конструкцию, то можно получить и коптильню, и гриль в одном устройстве. Правда, для этого также понадобятся два баллона, но зато вам не придётся покупать или изготавливать гриль отдельно.

Приводим пошаговую инструкцию:

  • основной 50-литровый бытовой баллон готовят по предыдущему сценарию;
  • после отрезания горловины можно приступать к разметке крышки, входного и выходного отверстий;
  • крышку, в отличие от предыдущих конструкций, делают намного больше, использовав для неё по высоте почти половину баллона, а по ширине – от утолщённого кольца в нижней части до начала сужения горловины баллона;
  • необходимо также предусмотреть посадочные поверхности для установки шампуров, для этого в бортах ровно посередине (то есть чуть ниже крышки) вырезают сквозные прорези;
  • там, где была горловина, устанавливают дымоход, отверстие для которого должно быть круглым;
  • дымогенератор делают из другого баллона, желательно меньшего размера или из стандартного, обрезав его до длины 50 см;
  • к нижней части приваривают дно, желательно от этого же баллона или из металла такой же или большей толщины;
  • вверху вырезают отверстие для соединения с коптильней-мангалом;
  • здесь тоже нужна дверца, чтобы закладывать щепу или угли, для щепы необходимо установить решётку с мелкими ячейками;
  • ножки делаются из металлических трубок или профиля в виде козлов, можно также в качестве подставки использовать кирпичи, выложив из них кладку нужной высоты;
  • дымоход изготавливают из тонкостенной трубы, можно использовать и гофрированную;
  • коптильное отделение также устанавливают на ножки, соединяют её с дымогенератором.

Осталось только проверить тягу, и если всё хорошо, можно приступать к полевым испытаниям.

Самостоятельно изготовленная коптильня позволит вам сэкономить немало средств, и если хорошо постараться, то и качество такого аппарата будет ничуть не хуже, что позволит готовить самые разные копченые деликатесы, радуя ими близких и друзей.

Коптильня из газового баллона своими руками

Сборка коптильни доступна каждому. Ее можно соорудить из тех материалов, которые ждали лучшего времени которые большие не нужны в хозяйстве. Вариантом может быть коптильня из газового баллона своими руками. Реализовать ее можно несколькими способами. Одним из самых лучших вариантов является коптильня с несколькими отсеками, которые имеют свое предназначение.

Каким бывает копчение

Чаще всего сооружаются коптильни для конкретного вида копчения. Оно может проходить при повышенной температуре или охлажденным дымом. Поэтому и получило такое название: холодное и горячее копчение. При холодном копчении дым проходит определенное расстояние по трубе, чтобы охладиться перед подачей в основную камеру копчения. Он должен находится в пределах 25 градусов Цельсия по температуре. Для горячего копчения все немного проще. В это случае можно использовать практически любую емкость, на дно которой засыпается щепа и под ней разжигается огонь. Достаточно хорошо закрыть такую коптильню, чтобы дым оставался внутри. Процесс занимает несколько часов в противоположность нескольким дням при холодном копчении. Но если вы решитесь собрать коптильню из баллона, тогда она будет универсальным решением и сможет порадовать вас даже шашлыком.

Требуемый инструмент и расходники

Некоторые работы по изготовлению такой коптильни потребуют работы со сварочным аппаратом, поэтому можно заблаговременно позаботиться о том, чтобы в сооружении коптильни помог друг или мастер, если такой агрегат отсутствует в домашнем хозяйстве. Кроме этого, потребуются:

  • болгарка;
  • мелок для разметки;
  • рулетка;
  • три пары петель;
  • труба ¾”;
  • листовой материал толщиной 4 мм;
  • пруты арматуры с диаметром 5 мм;
  • дрель;
  • ножовка по металлу;
  • три газовых баллона.

Ввиду того, что проект коптильни у каждого получается индивидуальным, могут понадобиться дополнительные комплектующие, которые можно докупить по ходу дела.

Подготовка баллона

Сам по себе баллон является идеальным вариантом для изготовления коптильни. Он выполнен из прочного и качественного металла с достаточной толщиной стенки, которая будет хорошо прогреваться по всей поверхности. Также не придется проводить сложных процедур по созданию формы коптильни. Благодаря цилиндрическому внутреннему пространству воздух в коптильне будет циркулировать наилучшим образом. Первым делом баллон необходимо хорошо осмотреть со всех сторон. Важно оценить есть места, пораженные ржавчиной и насколько она глубокая. После внешней оценки следует избавить баллон от остатков пропана, который в нем хранился. Все действия желательно проводить в прохладную сухую погоду. Желательно выбрать открытое место, рядом с которым не будет источника искр и огня.

Клапан откручивается на максимально возможный размер. Отверстие, откуда поступает газ лучше повернуть по ветру. Пропан тяжелее воздуха, поэтому может опускаться на низ, чтобы достать его с нижней части баллона, необходимо перевернуть баллон с открытым вентилем и дождаться, пока вещество выйдет. Можно оставить баллон в открытом положении на сутки. Чтобы убедиться, что баллон полностью пуст, можно сделать мыльную воду и с помощью мочалки нанести ее на отверстие. Если наблюдается пузырение, тогда остатки еще выходят. Теперь можно приступить к основным действиям по изготовлению коптильни из газового баллона.

С помощью ручной ножовки необходимо обрезать вентиль с посадочным отверстием под него. Болгаркой пока лучше не пользоваться, чтобы соблюсти все меры безопасности. Во время работы ножовкой по металлу необходимо время от времени смазывать место реза водой. С одной стороны, это охладит полотно, а с другой, минимизирует вероятность появления искр. После того как получен доступ к внутренней части баллона, его необходимо наполнить водой, чтобы избавиться от запаха. В этом поможет добавление нашатыря в жидкость. Отстой займет несколько часов. После этого можно несколько раз промыть баллон проточной водой.

Изготовление основного отсека

Приводить схемы и чертежи нет смысла, т. к. каждый будет исходить из того, что есть в наличии. Газовые баллоны также бывают различного объема. В данной конструкции будут использованы баллоны на 50 и 20 или 30 литров. Дверцу можно сделать двумя способами. Один из них подразумевает распил баллона для коптильни на две части. Одна из них и будет служить крышкой. Но при таком способе сложнее сохранить температуру на требуемом уровне, поэтому лучше вырезать ее непосредственно в стенке. С помощью мелка наносятся линии, по которым будет проходить распил болгаркой. Распил делается в несколько этапов, чтобы он получился максимально ровным. Особое внимание стоит уделить местам, где идет изгиб баллона. Стоит быть аккуратным, чтобы полотно не закусило.

Не нужно дорезать прямоугольник до конца. Если он будет демонтирован, тогда его будет сложнее примерить на свое место. Поэтому первым делом накладываются петли. Под них делается разметка как на баллоне, так и на дверце. Небольшими прихватками делается фиксация петель на будущей коптильне. После этого производится окончательное выравнивание и проваривание всех швов. Как только задача завершена, можно с легкостью провести линию дверцы коптильни с помощью болгарки до конца. К крыше коптильни закрепляется рукоятка, за которую ее можно будет поднять. Также потребуется сделать дополнительные опоры для дверцы коптильни, чтобы она не проваливалась внутрь. Для этого по краям отверстия в коптильне приваривается две полосы металла шириной в 2 см. Их необходимо выгнуть по форме дуги баллона.

Чтобы усилить конструкцию баллона, посередине вваривается труба ¾ дюйма по всей длине. Она не даст стенкам коптильни деформироваться при высокой температуре. На нее также можно с помощью крючков из нержавеющей стали подвешивать мясо, которое необходимо приготовить методом горячего копчения. Дополнительно посередине коптильни можно соорудить решетку. Ее можно сделать самостоятельно из прутков арматуры или модифицировать те, что можно найти в старых холодильниках.

Изготовление топки

Для топки можно использовать половину баллона на 50 литров или баллон на 20 литров. Ее необходимо вынести отдельно, чтобы добиться эффекта копчения, ведь, в противном случае, получиться обыкновенный гриль. В днище баллона на 50 литров вырезается отверстие наполовину высоты. Такое же отверстие делается и в днище меньшего баллона. По образцу баллона для коптильни выполняется дверца, через которую будет осуществляться загрузка дров. Отверстия совмещаются друг с другом и производится прихватка с помощью сварочного аппарата. После того как становится очевидным правильное положение двух модулей, производится накладка шва. С противоположного бока в баллоне для топки делаются отверстия, которые будут служить поддувалом. Их делают регулируемым, чтобы контролировать интенсивность горения, а соответственно и копчения. Дополнительно можно предусмотреть крепления для решетки, где можно будет пожарить гриль.

Монтаж отсека для холодного копчения

Основная камера коптильни предназначена для горячего копчения, ведь температура в ней достигает значений в 80 и больше градусов. Чтобы в такой коптильне проводить процесс и холодного копчения понадобится еще одна камера. Для ее сооружения понадобится еще один баллон. Его подготовка производится таким же образом, как и того баллона, что используется для основной камеры коптильни. Дверца изготавливается такого же размера, чтобы можно было свободно поместить внутрь мясо для копчения. Поперек баллона закрепляются несколько прутков, на которые будет осуществляться подвешивание мяса для копчения.

Отверстие, которое осталось в камере холодного копчения после того, как был срезан клапан, будет использоваться как дымоход. К нему можно приварить небольшую трубу. В ней необходимо сделать заслонку, чтобы дым задерживался внутри, а не выдувался наружу. Снизу вырезается на половину толщины баллона отверстие, такое же отверстие вырезается в верхней части торца камеры для горячего копчения. Они совмещаются таким образом, чтобы баллон для холодного копчения был в вертикальном положении. Как это сделано показано на фото ниже. Хорошим решением будет снабдить камеру для горячего и холодного копчения термометрами, которые продаются для грилей отдельно.

Чтобы конструкция коптильни оказалась устойчивой, необходимо позаботиться о подставке. Стоит помнить, что из-за двух дополнительных модулей, ножки придется немного развести, чтобы коптильня была устойчивой. Изготовить ножки для коптильни можно из прутов арматуры или квадратной трубы. Если предполагается, что они будут съемными, тогда фиксируются они на болты и гайки, а не на сварку. Их длину необходимо рассчитать таким образом, чтобы высота камеры для горячего копчения была на уровне 1 метра. Между ножками коптильни можно сделать дополнительную перегородку, на которую монтируется полочка для дров или других принадлежностей. Если коптильню необходимо будет часто перемещать, то есть смысл установить два колеса с детского велосипеда.

Заготовка щепы

Наряду с сооружением коптильни, заготовка щепы для копчения является важным этапом всего проекта. Если будет заготовлено сырье из неподходящей древесины, то результат будет не самым лучшим. Именно поэтому избегают использования хвойных деревьев. Причина состоит в обилии смол, которые содержатся в древесине. При копчении смолы будут испаряться и оседать на дымопроводящих путях и на самой топке. Кроме того, они придают горький привкус при копчении, что может испортить продукт и свести все силы на нет. Отличным решением для копчения будет древесина плотных пород. К ним относится дуб, граб, бук, ольха. При заготовке стоит помнить, что щепа не должна быть слишком мелкая. Она не выдерживает высоких температур и может возгореться. Более крупная с размером от 3 см прекрасно тлеет и выделяет достаточное количество дыма для копчения.

Хорошо при копчении себя показали и фруктовые деревья, например, вишня и яблоня. Необязательно срезать с них живые ветки, чтобы добиться требуемого результата. Достаточно после сезонной обрезки сохранить остатки. Чтобы использовать древесину для копчения, необходимо снять с нее кору и только потом измельчать ее на щепу. В коре содержится большое количество смол, которые окажут неприятный эффект на конечный продукт. Приветствуется использование веточек можжевельника и смородины в небольших количествах.

Читайте также:  Как построить дом своими руками? Этапы строительства дома

Вывод

Сооружение собственной коптильни занятный и местами сложный процесс. Но он позволяет приобрести новые навыки и порадовать семью деликатесами. Всегда можно сделать небольшой походный вариант из небольшого баллона и брать его с собой при выездах на природу машиной. Там можно будет закоптить свежевыловленную рыбу.

Как сделать коптильню из газового баллона своими руками

Копчение – давно известный способ приготовления. Оно требует времени, зато копченые продукты приобретают неповторимый вкус и долго хранятся. Изготавливают домашнюю коптильню из самых разных материалов.

  1. Отличия горячей и холодной коптильни
  2. Как работает коптильня-баллон
  3. Как изготовить коптильню

Отличия горячей и холодной коптильни

Существуют 3 варианта копчения: горячее, полугорячее и холодное. Разница между 2 первыми вариантами невелика, так что в домашних условиях осуществляют только 1 и 3 способ.

Особенности горячего копчения:

  • температура нагрева воздуха в камере 90–125°С;
  • короткий срок годности – не более 7 дней, поскольку при этом мясо не только коптится, но и частично запекается;
  • мясо становится более мягким и сочным, вкус усиливается;
  • продукты после приготовления не нужно сушить;
  • поскольку продукт запекается, количество питательных веществ в нем уменьшается.

Горячее копчение особенно подходит рыбе. Она сохраняет больше влаги, становится мягче и нежнее. Шкурка тоже становится мягче.

Параметры холодного копчения:

  • температура нагрева не более 25°С;
  • срок готовки дольше;
  • срок хранения значительно больше, поскольку продукт не запекается, а сушится;
  • после окончания копчения рыбу и мясо следует дополнительно подсушить;
  • мясо становится более сухим, вкус ближе к вяленому продукту;
  • при холодном копчении сохраняется больше полезных веществ.

Подготавливают продукты тоже по-разному. Перед холодным копчением мясо нужно засаливать на 2 недели, перед горячим – мариновать.

Как работает коптильня-баллон

Для коптильни горячего копчения нужны 2 газовых баллона. Коптить на открытом огне нельзя, топка и рабочая камеры должны быть отделены друг от друга. Помимо баллонов требуется дымоотвод, каркас, подставки под шампуры.

Копчение выполняется таким образом.

  1. Рабочая камера изготавливается из баллона побольше. Его размещают горизонтально. Поскольку размеры емкости стандартизированы и не слишком велики, подвешивать продукты здесь нельзя, мясо и рыбу нанизывают на шампуры.
  2. Топочную камеру делают из баллона поменьше. Здесь сжигают щепу.
  3. Камеры соединены таким образом, чтобы образующийся дым подавался снизу в отсек для копчения.
  4. Отработанный охлажденный газ выводится через дымоотвод. Лучше сделать его повыше, чтобы дым не мешал обитателям дачи.

Главный недостаток такой конструкции очевиден: следить за работой топки нужно вручную и постоянно.

Как изготовить коптильню

Коптильня из газового баллона своими руками имеет простую конструкцию. Однако изготавливают ее методом сварки. Помимо сварочного аппарата для сборки потребуется дрель с набором сверл по металлу, болгарка, гаечные ключи, крепеж и трубы – для дымохода.

Схемы, чертежи и размеры

Размеры коптильни целиком определяют габариты используемого газового баллона. Размеры дымоходной трубы нужно вычислить с учетом объема получившейся камеры. Большая тяга там ни к чему, дым должен какое-то время пребывать в камере и постепенно удаляться.

Чертеж для коптильни можно сделать на бумаге или воспользоваться каким-либо редактором. Используя такую схему проще рассчитать нужное количество дополнительных материалов.

На чертеже делают прямую и боковую проекцию рабочей камеры. Строение топки намного проще. Здесь достаточно только прямой проекции. Рассчитывают и указывают количество поддувальных отверстий, высоту разреза. Обязательно отмечают физические размеры каждой детали.

Какие баллоны подойдут

Для коптильни годятся любые баллоны, если они удовлетворяют следующим требованиям:

  • объем – не менее 20 л;
  • отсутствие ржавчины, вмятин, потертостей;
  • внутренняя сторона корпуса не должна иметь повреждений.

В эстетических целях газовые баллоны очищают от старой краски. Ядреный красный оттенок не слишком привлекателен, да и покрытие перед использованием все равно придется обновить.

Подготовка баллона для резки

Крайне важно полностью освободить емкость от газа до работы. Даже при простой резке металл сильно нагревается, если в баллоне сохранилось какое-то количество голубого топлива, возможно возгорание.

Применяют несколько способов:

  • Заполняют баллон водой через шланг, а затем сливают. Жидкость плотнее газа и вытесняет его.
  • Погружают емкость в наполненную водой ванну.
  • Укладывают баллон в яму глубиной в 2 м и поджигает фитиль, ведущий в корпус. Остатки газа при этом выгорают. Метод рискованный, поэтому баллон лучше частично засыпать грунтом и не подходить к яме, пока газ горит.

Воду при стравливании газа нужно выливать на участок без растительности.

Разметка и разрезание

Коптильню из баллона от фреона или природного газа начинают делать с разметки своими руками.

  • Проем под дверцу размещается горизонтально и обеспечивает удобное размещение продукта.
  • Отверстие должно иметь ровные линии, так как сетки или шампуры должны располагаться точно параллельно дну.
  • Разрез должен занимать менее ½ от объема баллона.

После разметки болгаркой выпиливают часть баллона. Из полученного фрагмента затем делают дверцу. Ту же операцию выполняют и на втором меньшем по объему баллоне.

Изготовление крышки

Крышку сделать просто. Для этого к вырезанному куску баллона приваривают ручку или две. Крыша может быть съемной или откидной. В последнем случае ее сажают на петли. Петли можно не приваривать, а приклепывать.

Изготовление и сварка ножек

Конструкцию ставят на подпорки – ножки. Для них берут профильную трубу, нарезают по длине. Ножки прикручивают болтами с наружной резьбой или приваривают к корпусам обоих баллонов. Если делают разборную коптильню, сваривают опорную конструкцию и на нее устанавливают баллон.

В качестве опорного каркаса используют детали ножной швейной машинки, диски автомобиля. Мобильную конструкцию садят на велосипедные колеса или ролики.

Изготовление дымохода и топки

Сборка конструкции выполняется по инструкции:

  1. В обоих баллонах делают отверстия для подачи воздуха. Приваривают или ставят на петли крышки.
  2. В основной емкости срезают часть с вентилем. Диаметр отверстия должен соответствовать диаметру будущей дымоотводной трубы.
  3. Баллон поменьше, обычно фреоновый, размещается несколько ниже, чем рабочий. Их торцы перекрываются примерно на 1/3. Корпуса приваривают друг к другу, а затем проделывают отверстие, через которое дым будет поступать в коптильню. Можно сделать отверстие заранее.
  4. Когда изготавливают ножки или каркас, учитывают, что емкости будут расположены на разной высоте.
  5. В топке устанавливают решетку, на которой размещаются опилки.
  6. По внешней кромке коптильни нарезают отверстия для установки шампуров.
  7. Вставляют в отверстие дымоход – вертикальный, и приваривают к «лепесткам».

Коптильный шкаф могут дополнять решетки для продуктов, полки под дрова.

Если обустраивается камера холодного копчения, под шампуры размещают поддон для стекания жира и излишка воды.

Регулятор тяги дымохода

При готовке разных продуктов и разными способами необходимо регулировать подачу дыма и тягу. Для этого в топке делают отверстие и ставят заслонку. Рычаг от нее должен размещаться снаружи, поэтому заслонку делают большую, а разрез для нее в корпусе вырезают длинный.

Покраска

Для окрашивания используют термостойкую краску, так как металлический корпус довольно сильно нагревается, а работать коптильня должна долго.

Сначала удаляются старую краску. Зачищают поверхность от ржавчины и обезжиривают уайт-спиритом. Затем прогрунтовывают и окрашивают в 2–3 слоя. Пользоваться коптилкой можно только после полного высыхания покрытия.

Коптильня из газового баллона своими руками

Бережливый хозяин всегда сможет вдохнуть жизнь в старые ненужные вещи. У кого-то может в подсобных помещениях заваляться старый газовый баллон из-под пропана. Не стоит его отдавать на металлолом, ведь всего один день работы и у вас получится отличная коптильня из газового баллона своими руками.

Оригинальности изделию придаст форма баллона, при этом потребуется небольшой набор инструментов, который найдется практически у любого мастерового хозяина. В результате потраченных усилий семья получит лакомства из рыбы, мяса, сала или птицы.

Подготовка к изготовлению

Газовый баллон является отличной заготовкой для не только для коптильни, но и для барбекю. Однако, желательно выбирать не поврежденную значительной коррозией емкость, так как это отразится на долговечности изделия. Также все работы необходимо проводить лишь после того, как остатки газа и газолина будут правильно удалены из полости.

Видео – как сделать коптильню из баллона самостоятельно (краткий инструктаж):

Если все работы будут выполнены правильно, изделие прослужит в среднем 15-20 лет, что гораздо дольше, чем купленные в магазине.

Необходимо будет запастись такими материалами и инструментом:

  • баллон газовый (емкость для бытового газа красного цвета 50 л);
  • листовой металл (толщина 3-4 мм);
  • примерно 6 м строительного уголка со стенкой 45 мм (в некоторых случаях можно заменить строительным профилем 20х40 мм);
  • труба для дымохода (длина 100-120 см диаметром 100-120 мм);
  • петли дверные (желательно выбирать толщину металла не менее 2 мм);
  • пруты для решетки (диаметр 8-10 мм арматуру, квадрат или шестигранник не желательно брать);
  • деревянные заготовки под ручки (хорошо высушенные заготовки из березы или других плотных пород);
  • болгарка (предпочтительнее с плавным запуском);
  • сварочный аппарат (электроды нужны будут 2-3 мм);
  • электродрель (сверла надо подбирать с минимальной длиной, чтобы обеспечить жесткость при работе);
  • ножовка по металлу (ставится полотно с мелким зубом).

Работа с баллоном

После выбора баллона, необходимо его визуально проверить на наличие глубокой коррозии. Далее потребуется избавиться от оставшегося в нем конденсата и газа. Предварительно выносят емкость на открытое пространство во двор или другую площадку. Работу предпочтительнее проводить в сухую солнечную погоду. Рядом с местом работ не должно быть открытого источника огня.

Вентиль откручиваем максимально. После интенсивной фазы переворачиваем емкость для удаления остатков. Проверить полностью ли вышел газ можно с помощью обыкновенной мыльной кашицы. Смазываем ею вентиль. Когда перестанут появляться пузыри, значит, давление внутри сравнялось с наружным.

С верхушки будущего мангала-коптильни из газового баллона собственными руками спиливаем при помощи ножовки горловину вместе с краном.

Отрезая верхушку ни в коем случае не допустите появления искры. В этом случае требуется периодически поливать водой место обработки, чтобы исключить риск возгорания. Спил должен быть мокрым.

Открывшуюся полость промываем проточной водой, чтобы избавиться от запаха. Наполнять водой объем удобно с помощью шланга. Если он не вставляется в образовавшееся отверстие, то заливаем все через воронку.

Эффективным окажется добавление в воду нашатырного спирта. Баллон с таким раствором оставляем на несколько часов для отстаивания. Можно периодически помешивать жидкость. Слив остатки, снова вымываем проточной водой.

Изготовление основы для коптильни

Какие-либо предварительные чертежи для изготовления коптильни своими руками из газового баллона вряд ли понадобятся. Чаще всего изготовители рассчитывают конечный результат из материала, который есть в наличии.

В целом, может пригодиться такая схема коптильни вертикального расположения, где можно использовать электрическую плитку.

Разметка распилов для дверцы проводится с помощью длинной линейки и карандаша. Можно продублировать полоски тонким белым мелком.

Распилы потребуется сделать аккуратно без смещений, не доходя вдоль оси по 100-150 мм до начала закругления баллонных торцов («верха» и «низа»). Вскрывать прорези сразу не нужно.

Сделав длинные осевые пазы болгаркой, примеряем петли на свои места. Поверхность для сварки зачищаем металлической щеткой, зафиксированной на дрели. Некоторые мастера чистят площадку под петли болгаркой. Метод практичный, но не всегда сохраняется эстетика. «Прихватываем» накладные петли с помощью сварки.

Можно также впоследствии закрепить эти их с помощью заклепок либо болтов. При этом никакого покрытия на заклепках или другом крепеже не допускается, чтобы исключить вредные испарения около еды. Более популярным вариантом крепления петель считается окончательное приваривание электродами. Когда петли приварены, то пазы, отделяющие дверцу от каркаса, вскрываем полностью.

Со стороны, к которой крепился кран, на барбекю-коптильню из газового баллона своими руками привариваем колено из труб.

Высота вертикального участка должна быть не менее метра. Это обеспечит качественную тягу и эффективное тление щепы во время процесса. Контролировать тягу поможет заслонка, закрывающая верхний торец вертикальной трубы. В некоторых конструкциях заслонка входит в прорезанный паз трубы.

Второй торец соединяется с топкой для коптильни. Для этого нижнюю половину диаметра торца вырезаем с помощью болгарки. При использовании такой коптильни в качестве мангала, тяга в бывшем газовом баллоне будет регулироваться с помощью этого вырезанного сектора.

В процессе эксплуатации возможны тепловые деформации изготовленной емкости. Снизить их влияние поможет ужесточение конструкции. Для этого вдоль оси баллона посредине отверстия, закрываемого крышкой, изнутри ввариваем трубку диаметром 20-30 мм. Она также послужит ограничителем, помогающим не провалиться крышке глубже. Еще одной функцией трубы является то, что к ней подвешивают продукты для копчения. Делать это можно и через просверленные в каркасе отверстия.

Обеспечить герметичность полости помогут наваренные полосы металла вдоль периметра крышки. Они также могут служить ограничителем при закрытии. Предотвратить резкое западание крышки назад сможет подковообразная петля с наружной стороны.

На дно таких коптилен из газовых баллонов, сделанных своими руками, устанавливают специальный поддон, служащий емкостью для сбора жира. Чтобы не вымазывать емкость баллона, желательно укрывать поддон пищевой фольгой. Над поддоном крепят основы для металлической съемной решетки. Ее можно изготовить самостоятельно своими руками из прутов стальной нержавеющей проволоки или использовать готовую ненужную решетку, оставшуюся от старого холодильника.

Изготовление подставки (ножек или опоры)

Коптильня из газового баллона, изготовленная своими руками как на фото, должна быть устойчивой, чтобы не опрокинуть угли и продукты. Для этого к ней крепят ножки. Если предполагается использовать аппарат в качестве переносного изделия, то разумнее будет изготовить их съемными. Удобная длина их составит 80-100 см.

Для этого к основанию бывшего баллона привариваем болты, а к подготовленным ногам из уголка или строительного профиля привариваем гайки. Перед транспортировкой ножки отвинчиваем, а на месте прибытия возвращаем их в первоначальное положение.

Чаще основа несъемная, а жестко приваренная к основанию баллона. Можно для большего удобства заменить пару ножек на пару колес. Транспортировка по ближайшей территории упростится. Комфорт для стационарных ножек добавят несколько перекладин или полноценная полка под баллоном. В процессе приготовления всегда пригождается полезная площадь.

Топка для коптильни

Если этот агрегат предполагается использовать не в качестве коптильни, а только как мангал из газовых баллонов, то дополнительная топка не понадобится. Если же хозяин предполагает заниматься копчением, то огонь потребуется зажигать в дополнительной емкости.

Дополнительная топка из сваренных листов стали

Для изготовления топки понадобится раскроить лист металла толщиной 3-4 мм. Также возможно разрезать другой баллон меньшего объема. Два отверстия в торцевых противоположных стенках оставляются для сопряжения с коптильной камерой и для установки заслонки. Третье отверстие необходимо для закладки щепы, формирующей коптильный дым.

Дополнительная топка из еще одного баллона

Предотвратить попадание открытого пламени поможет даже небольшое удаление коптильной камеры от топки с опилками. Делается это с помощью врезания трубы. В некоторых конструкциях ее роль выполняет специальная гофра.

Заключение, отзывы, советы

Длина уже готовой коптилки поможет определить конечный результат, ведь при горячем копчении используется дым более высокой температуры. Для холодного копчения необходим практически остывший дым.

Самое главное при этом, что перед первым копчение обязательно следует пропустить агрегат вхолостую – протопить дровами, но без мяса.

На видео пример гриль барбекю мангал коптилка, изготовленные своими руками из трех 50-литровых газовых баллонов.

Надежные способы удаления пятен с пластикового подоконника

С наступлением теплого времени года огромное количество людей начинает приводить в порядок свои квартиры и дома. В эту пору все массово занимаются тщательной уборкой помещений, а также избавляются от ненужных вещей. В ходе данной чистки особое внимание уделяется окнам. Иногда данное мероприятие оказывается не такой уж и простой задачей. А все из-за того, что хозяева обнаруживают пятна на пластиковом подоконнике. Они могут образовываться после полива комнатных растений или от расположенных на подоконниках предметов. Также существует множество других факторов, которые могут заставить хозяев заняться чисткой подоконников от грязи.

В данной статье речь пойдет о:

  • Повседневной уборке подоконников;
  • Чистящих средствах;
  • Народных очистительных средствах;
  • Чистке подоконников после ремонта.

Кроме того, вы узнаете, как удалить пленку с пластиковых окон.

Повседневный уход и виды пятен

Для того чтобы металлопластиковые изделия дольше оставались в своем первоначальном виде, необходимо каждый день проводить небольшую уборку на окне. Достаточно будет взять сухую тряпку и аккуратно протереть всю пыль с окон и подоконников. При этом желательно чтобы тряпочка была максимально мягкая. Также важно один раз в неделю мыть их с помощью воды и разнообразных дополнительных средств. Этого будет достаточно для хорошего очищения новых изделий.

Ежедневное протирание подоконника предотвратит его от появления застаревших пятен

Самые распространенные загрязнения:

  • Желтизна, которая образуется в результате регулярных поливов горшков;
  • Жир, ржавчина, въевшиеся пятна;
  • Следы монтажной пены, грунтовки, прочих веществ;
  • Пятна клея, липкая лента.

Одним из самых загрязненных мест на подоконнике считается щель под рамой.

В щели между рамой и подоконником скапливается пыль и грязь

Именно в этой части оконного пространства скапливается наибольшее количество пыли. Поэтому просто оттереть данный участок губкой не получится. Лучше всего будет воспользоваться зубной щеткой.

Убрать пятно быстро с пластикового подоконника поможет качественная пористая губка, хлопковый материал и даже фибра. Главное при этом, не использовать твердые предметы, поскольку даже обычный кухонный скребок может повредить самое прочное пластиковое покрытие.

Читайте также:  Как почистить швы между плиткой в ванной: очищаем, отбеливаем, обновляем

Средства очистки

Если вам нужно отмыть подоконник пластикового окна, то начать необходимо с закупки всевозможных чистящих средств. Их необязательно должно быть очень много. Стоит просто сходить в ближайший бытовой магазин и выбрать правильное средство, которое поможет эффективно почистить поверхность.

Теперь приступим к следующему вопросу – чем отмыть пластиковый подоконник от пятен?

    Mr. Proper – незаменимый помощник, приходящий на помощь практически в любой ситуации. Его состав позволяет осуществлять чистку самых разнообразных поверхностей. Не станет исключением и пластик, из которого сделано окно. Данный бренд предлагает покупателям два основных решения, чем чистить пластиковые окна: порошок и гель, содержащий в себе специальные абразивные частички. Они способствуют лучшему удалению грязи. Самым эффективным способом будет приготовление раствора из пяти литров воды и трех столовых ложек вещества.

После использования средства необходимо тщательно промыть и вытереть пластик

Как правильно мыть подоконник «Мистером Пропером»? Необходимо нанести на загрязненную поверхность приготовленный заранее раствор, тщательно смыть его теплой водой и затем вытереть все насухо. Последний пункт является ключевым, так как недобросовестная очистка поверхности от порошка в дальнейшем позволит большему количеству пыли скапливаться на обработанной площади.
Следующим на очереди стоит Cillit Bang. Если вы не знаете, как очистить пластиковый подоконник, попробуйте воспользоваться этим универсальным средством. Оно может избавить поверхность даже от въевшихся старых пятен. Способ его применения предельно прост. Распыляете вещество, слегка протираете тряпкой и ждете, пока оно подействует. Занимает весь процесс не больше 15 минут. Затем удаляете остатки «Cillit Bang» при помощи теплой воды. Ее понадобится довольно много, так как состав достаточно трудно убрать с пластиковой панели. Важно! Во время чистки поверхностей средством, которое имеет резкий характерный запах, обязательно нужно открывать окна для проветривания.

Cillit Bang хорошо удаляет въевшиеся пятна
Sanita – идеальное решение для уборки кухни. Средство хорошо борется с копотью и жирными пятнами. Так что, если вы не определились с тем, как отмыть пластиковые подоконники в кухне – «Sanita» самый оптимальный вариант от въевшейся грязи. Лучше него с данной задачей не справится никто. Сколько бы загрязнений не появлялось бы поблизости от плиты, вы в любой момент сможете все убрать начисто. Следует помнить, что вещество тоже обладает едким запахом, который нужно устранять путем проветривания. Оставлять средство на изделии из пластикового материала лучше на 20 минут.

Для мытья подоконников на кухне используют средство Sanita

  • Domestos – главный противник ржавчины. Густая жидкость обладает мощными чистящими и антибактериальными свойствами, что позволяет ей моментально «разъедать» и полностью убирать ржавчину. Им тоже можно чистить пластиковые подоконники. Максимальное время выдержки – 20 минут.
  • На самом деле подобных средств намного больше. Среди самых популярных также: «Пемолюкс» и «Cosmofen 10».

    Народные чистящие средства

    Опытные хозяйки наверняка знают, чем мыть пластиковые окна и подоконники в домашних условиях. Для этого у них всегда под рукой есть несколько средств, которые повседневно помогают им в бытовых условиях.

    К примеру, довольно эффективно сможет очистить окна от желтизны самый обычный зубной порошок. Также для этих целей используется мел. Эти два вещества являются абразивами мягкого типа. Что это значит? Это означает, что, используя один из них, вы никогда не навредите изделию и сможете отмыть пластиковый подоконник от желтых пятен. Для очистки потребуется приготовить отбеливающий раствор из указанных ингредиентов и с помощью мокрой тряпочки протереть им подоконник. Затем, дав ему высохнуть, выводим пятна, протирая поверхность губкой. Именно так можно помочь пожелтевшему изделию вновь обрести белизну.

    Хорошо помогает от въевшихся пятен всем известная смесь пищевой соды и небольшого количества уксуса. Ни одно загрязнение не устоит перед этим домашним средством. Чтобы не дать подоконнику пожелтеть, просто насыпаете соду на участок, который необходимо вымыть и далее оттираете пятна смоченной в уксусе тряпкой. Эффект вас поразит!

    Удалить желтое пятно с пластика можно с помощью соды и уксуса

    Но при использовании данного раствора важно придерживаться двух основных правил:

    1. Работать во время отмывания исключительно в резиновых перчатках для своей же безопасности.
    2. Ни в коем случае не оставлять соду на поверхности надолго. Она может образовать светлые пятна, которые будут слишком выделяться на фоне всей рамы.

    Некоторые хозяйки вопрос, чем отмыть пластиковые подоконники в домашних условиях, решают с помощью меламиновой губки.

    Удалять грязь меламиновой губкой можно без применения дополнительных средств

    Правда, отзывы о ней довольно неоднозначны. Одни говорят, что она максимально эффективно оттирает любую въевшуюся грязь и весьма практична для дома. Другие же твердят, что ее использование опасно для организма.

    Поэтому к выбору чистящих приспособлений нужно подходить очень внимательно. Покупными моющими средствами не всегда получается решить проблему, как отмыть пластиковый подоконник, но и с домашними «лайфхаками» необходимо быть осторожным. Критически опасными для поливинилхлорида, из которого выполнены современные окна, являются щелочи, а также вещества, содержащие кислоту.

    Очистка подоконника после ремонта

    Каждый, кто начинает заниматься ремонтом, заранее защищает все поверхности, раскладывая или клея специальные материалы. Это необходимо делать, чтобы уберечь всю бытовую технику, сантехнику и прочие детали интерьера. Но к сожалению, закончив все ремонтные работы, часто мы обнаруживаем различные загрязнения, которые с трудом удаляются, и предотвратить их не получилось.

    Как отбелить пластиковый подоконник в таком случае? Сперва необходимо определиться, с каким именно загрязнением вы имеете дело. Если речь идет о грунтовке, то моют ее быстро. Удалить грунтовку с пластикового изделия можно и обычной влажной тряпкой. Главное, сделать это вовремя, так как период высыхания строительной смеси составляет в среднем 25 минут. Если не успеть ее убрать в указанный срок, отчистить изделие будет значительно сложнее. Тогда придется отправляться в магазин за специальными моющими средствами.

    Итак, чем отмыть грунтовку:

      Средством для удаления пятен SZOP. Оно борется с остатками гипса, грунтовки, цемента. Также ему по силу вывести старую ржавчину. Перечень очищающих свойств этого средства весьма велик. И самое главное, что его можно спокойно применять на пластике.

    Для удаления засохшей грунтовки с пластика можно использовать SZOP

  • Спиртом или монтажной пеной. Пятна грунтовки оттираются легко и тем, и другим способом.
  • Непосредственно раствором грунтовки. Как помыть правильно? Просто берем приготовленную субстанцию и моем ею поверхность. Пятна сразу же размякнут и будет легче удалить. Останется только протереть подоконник сухой материей.
  • Снимать специальным скребком. Он продается во многих строительных магазинах. Суть его использования заключается в том, чтобы оттирать размоченные водой пятна грунтовки под углом 35 градусов, тем самым можно с легкостью очистить подоконник.
  • Столовым уксусом. Уксусная кислота может послужить хорошим отбеливателем подоконников. Но наилучший эффект вы получите, если будете использовать высокую ее концентрацию.
  • Мистер Мускул. Старое доброе средство, которое никогда не подводило в подобных ситуациях. Оно моет любые поверхности, будь то стекло, дерево или пластик. Единственная рекомендация при очистке пластиковых окон – наличие малярной маски или респиратора для защиты органов дыхания.

    Средство Мистер Мускул быстро удаляет загрязнения с пластика

  • Мыльным раствором. Если под рукой нет ни одного из перечисленных средств, мыльный раствор вам в помощь.
  • Бонус ответ для наших читателей

    Часто в интернете люди спрашивают: как снять плёнку с пластиковых окон? Быстро и безопасно убрать плёнку поможет «COSMOFEN» и технический спирт. Также она без следов снимается ластиком и уайт-спиритом.

    Удаление пленки с пластикового окна

    Еще одним решением, как снять плёнку с пластикового окна будет специализированное средство «Шуманит». Оно значительно облегчит данную задачу и сэкономит вам время.

    Коровин Сергей Дмитриевич

    Магистр архитектуры, закончил Самарский Государственный Архитектурно-Строительный Университет. 11 лет опыта в сфере проектирования и строительства.

    • Инструкция по замене уплотнителя в ПВХ окне
    • Инструкция по самостоятельной регулировке пластиковых окон

    –>

    Все о строительстве и ремонте

    2013–2021 © Самостоятельное строительство — сайт для тех, кто строит!

    Чем отмыть пластиковый подоконник

    Окна Проф >> Окна инфо >> Чем отмыть пластиковый подоконник: от пятен и загрязнений, в домашних условиях

    Оконные конструкции, изготовленные из пластика, захватили рынок, так как отличаются высокими эксплуатационными характеристиками и долгим сроком службы. Из-за чего вопрос, чем отмыть пластиковый подоконник, является актуальным. Поскольку хочется добиться максимального эффекта, не затрачивая при этом лишних сил, времени и не повреждая материал. Действенные приемы от опытных хозяек и профессиональных мойщиков позволят очистить покрытие оперативно, без нервов.

    Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений

    Подоконники нередко подвергается загрязнениям. На их поверхности оседает много пыли. Часто их применяют как подставку для разных предметов, результат чего – въевшиеся пятна грязи. Чтобы их отмыть, придется пустить в ход чистящие средства, купленные в супермаркете, либо сделать их самостоятельно.

    Народные способы мытья.

    • хозяйственное мыло, натертое на терке, растворенное в теплой жидкости до гелеобразной субстанции;
    • пищевая сода, разведенная в воде до состояния кашицы, что требуется нанести на покрытие, оставить на 20 минут;
    • нашатырь, разбавленный в воде в пропорции 1:10, избавит от пятен, если салфетку смочить в растворе, обработать пластик;
    • медицинский спирт в чистом виде;
    • уксусная эссенция, что ликвидирует очень застарелые пятна;
    • зубная паста, которая освободит от грязи, удалит много бактерий.

    Эти несложные средства, имеющиеся у каждой хозяйки, отличаются доступностью, эффективностью и максимальной безопасностью.

    Те, кто не доверяет домашним средствам, изготовители бытовой химию предлагают широкий ассортимент паст, растворов, порошков. Важно помнить, что при неправильном использовании они могут испортить материал, нанести вред здоровью.

    Как отмыть пластиковый подоконник

    Пластик – лучший материал для производства оконных конструкций. Его основное преимущество – долговечность, но вот с сохранением его с начальной белизны могут возникнуть проблемы. Конструкции не застрахованы от появления въевшихся пятен, желтизны, ржавчины, различной грязи. Ремонт на состоянии ПХВ-панелей может негативно отразится.

    Следы от грунтовки, краски, монтажной пены тяжело убрать. Чтобы облегчить работу, сэкономить время и деньги, рекомендуется ознакомиться со способами, как очистить плиту из пластика домашних условиях.

    От въевшихся пятен

    Убрать въевшиеся вкрапления грязи можно несколькими способами.

    • Меламиновая губка, пропитанная чистящим препаратом. Позволяет удалить пятна любой давности и происхождения. Ее следует увлажнить в холодной воде, не надавливая, протереть проблемные участки. Смыть, досуха протереть тряпкой.

    • Уксус. Разбавить с водой в одинаковых частях и увлажнить сухую тряпку. Загрязненные места с особой тщательностью обработать, дать 20 минут для пропитывания.
    • Зубная паста с мелом. Измельчить мел до состояния порошка, соединить с пастой в равных частях. Перемешать, смазать смесью проблемную зону. Мокрой тряпкой провести по поверхности и, втирающими движениями оттереть загрязнения.

    При использовании уксуса требуется приоткрыть окна, чтобы едкие запахи не навредили организму.

    От желтых пятен

    Если плита пожелтела, можно применить следующие приемы:

    1. Хозяйственное мыло. Избавит от желтизны, копоти, налета. Для применения приготовить раствор: 3 г измельченного мыла в 250 мл горячей жидкости. В составе смочить губку и тщательно протереть поверхности.
    2. Стиральный порошок любой марки. Поможет вернуть прежний цвет и блеск. Для этого соединить 7 грамм препарата с литром жидкости. Качественно оттереть проблематичные места смоченной тряпкой, вытереть насухо полотенцем.
    3. Этиловый спирт. Осуществлять процедуру с особой осторожностью, так как при неправильном обращении можно повредить материал. Чтобы снять желтизну, требуется увлажнить мягкую губку спиртом, протереть участки.

    Если в борьбе с въевшийся грязью, желтоватым налетом не помогает ни один метод, полностью обновлять первый слой. Для этого можно в специализированных супермаркетах купить ПВХ-пленку и приклеить ее, следуя инструкции.

    После ремонта

    Как ремонтные работы закончены, можно смело приступать к отмыванию панели. Процедура заключается в проведении следующих действий:

    1. Снять заглушки, под ними собирается пыль. Прежде пропылесосить конструкцию, после пройтись влажной тканью, стараясь хорошо чистить места заглушек.
    2. Остатки грунтовки, штукатурки можно убрать, взяв средство из хозяйственного магазина либо состав из соды и уксуса. Его нанести на 30 минут, затем снять шпателем либо лопаткой из дерева, остатки смыть.
    3. При наличии монтажной пены, применить щетку с жестким ворсом. Она поможет с легкостью убрать загрязнения.
    4. От лака, краски, клея можно попробовать нашатырь, разведенный водой, соду, косметическая жидкость для снятия лака. Важно, чтобы в составе не находился ацетон, в противном случае вещество разъест полимер.

    Все действия по очищению рекомендуется осуществлять в защитных перчатках, респираторе, так как вдыхание частиц строительной пыли опасно для здоровья.

    От черноты, копоти

    Оживленные трасы, дымящие промышленные предприятия, изготовление еды, курение – все это приводит к появлению сырых подтеков, черных пятен, копоти. Бороться с ними можно, вооружившись как бытовой химией, так и народными методами.

    Эффективными являются раствор пищевой соды либо мыла. Также профессиональная химия качественно управляется с грязью, не повреждая изделия.

    От ржавчины

    Удалить ржавчину в домашних условиях способна бытовая химия. Рейтинг средств, способных убрать следы коррозии:

    1. Cosmofen 10. Лидер по концентрации и силе действия. Чистящей жидкостью с прибавлением растворителя обработать загрязненные участки с помощью мочалки, после смыть. Работать в проветриваемом помещении, пары очистителя вредны для органов дыхания. Нельзя допускать попадание Cosmofen 10 на кожу, в глаза.
    2. Proper. Универсальный препарат, который выпускается как в виде порошка, так и густого геля, содержит мелкие абразивные частицы. Для приготовления рабочего раствора взять 2 л теплой воды и 1 ч. л. Mr. Proper. Соединить компоненты и смесью обработать покрытие, применив мочалку либо распылитель. Через 5 минут смыть и вытереть.
    3. Sanita. С его помощью можно забыть о любых загрязнениях. Составом обработать пластик и через 20 минут смыть.
    4. Сif. Благодаря уникальной формуле с особыми микро гранулами крем уберет самые сложные загрязнения, не повреждая материал, не оставляя на нем царапины и не создавая неровности.
    5. Пемолюкс. Нетоксичный щадящий препарат без резкого запаха обеспечивает комплексную очистку полимеру. Выпускается в форме пасты, которую требуется нанести на ржавчину, потереть сухой тканью и спустя 20 минут ликвидировать остатки губкой. Если нет положительного результата, повторить процедуру, но уже с горячей воды.

    Применяя химию, придерживаться мер безопасности, позаботится об индивидуальной защите.

    Как отбелить подоконник пластикового окна в домашних условиях

    Если белая плита потускнела, можно ей вернуть белизну, первоначальный красивый вид порошком для стирки.

    Эта процедура предусматривает проведение определенных действий:

    1. Развести порошок для белых вещей до кашеобразного состояния.
    2. Смесь класть на покрытие, применив губку. Оставить на 7-8 минут.
    3. По истечении времени смыть остатки смеси большим объемом теплой жидкости.
    4. Протереть панели, взяв бумажные салфетки. Оставлять следы нельзя, во избежание появления серых пятен.

    Еще можно отбелить светлые плиты обмылками. Для этого банку, объемом 0,5 л наполнить наполовину остатками мыла и залить их теплой водой. Как кусочки растворятся, помыть панели полученным составом, который тщательно смыть.

    Чтобы были белые поверхности, рекомендуется взять уксусную эссенцию, содовый раствор, перекись водорода.

    Уход за пластиковым подоконником

    Легче предупредить пятна, чем потом прилагать усилия для их удаления, применяя всевозможные способы. Также рекомендуется сразу удалять всю грязь, пока она не впитались в материал.

    Основные правила по уходу за ПВХ-панелями:

    1. После применения химических препаратов не забывать мыть поверхность. Это уберет разводы и предупредит от возникновения желтизны. Можно взять защитные составы, благодаря антистатическим характеристикам они оттолкнут пыль и придадут полимеру блеск.
    2. В качестве средств для чистки брать исключительно те, что рекомендованы для пластика. Новую химию протестировать на неприметном участке.
    3. Ежедневно вытирать сухой тряпкой. Это мероприятие удалит маленькие частицы пыли, что проникают в покрытие. В результате белая плита приобретает серо-грязный окрас.
    4. Мыть плиту раз в 7 дней, применяя мыльный раствор. Это ликвидирует жир, приводящий со временем к возникновению грязи.
    5. Нельзя применять железные щетки, что царапают изделия, и в образовавшиеся микротрещины забивается грязь. Не рекомендуется надолго оставлять активные средства на панели, во избежание разъедании ее, а также пользоваться агрессивными составами слишком часто, поскольку такая уборка плохо отразится на верхнем слое.
    6. Запрещается ставить на панели горячую посуду, материал не выдерживает повышенных температур и начинает портиться. Такие следы почистить практически невозможно.
    7. Под горшок с цветами лучше установить специальную подставку либо положить декоративную салфетку. Это не только украсит помещение, но и защитит оконную конструкцию от подтеков, что провоцируют желтые разводы.
    8. Чтобы материал не терял свой цвет под влиянием солнца, лучше останавливать выбор на стеклопакетах со специальным покрытием, препятствующим проникновению ультрафиолета.

    Поддерживать чистоту оконных конструкций просто, если делать это регулярно.

    Зная, как отмыть подоконник пластикового окна, можно не пугаться, заметив въевшиеся пятна, желтизну, копоть и любые другие загрязнения. Из предложенных решений есть возможность выбрать подходящий способ, что справится с задачей без вреда для поверхности. Тогда идеально чистые и белые окна наполнят дом энергией, создадут комфорт в доме.

    Ссылка на основную публикацию